Cataloghi - Scheda
Slow food revolution.
| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore | Petrini, Carlo <1949- > |
| Titolo completo | Slow food revolution : da Arcigola a Terra Madre: una nuova cultura del cibo e della vita / Carlo Petrini ; conversazione con Gigi Padovani ; prefazione di Vandana Shiva |
| Pubblicazione | Milano : Rizzoli , 2005 |
| Descrizione fisica | 302 p., [8] c. di tav. : ill. ; 22 cm |
| Numeri | 9788817006637 |
| Nomi |
Padovani, Gigi Petrini, Carlo <1949- > Shiva, Vandana |
| Lingua di pubblicazione | Italiano |
| Paese di pubblicazione | Italia |
| Genere | Saggio |
| Soggetti |
Gastronomia;
|
| Cod. Dewey | 641.013 |
| Classe | Tecnologia (Scienze applicate) |
| Divisione | Gestione della casa e della famiglia |
| Sezione | Cibi e bevande |
| Altre Specificazioni | Gastronomia |
| Ubicazione |
Biblioteca: FND Stanza: 1E Scaffale: A Vetrina: B2 Posizione: 999 |
| Numero volume | 5268 |
