Cataloghi - Scheda
La cucina disattenta.
| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore | Reale, Basilio |
| Titolo completo | La cucina disattenta : i primi piatti della cucina siciliana fra tradizione e creatività spontanea / Basilioi Reale ; con 12 tavole a colori di Ercole Pignatelli |
| Pubblicazione | Milano : Libri Scheiwiller , 2002 |
| Descrizione fisica | 102 p., 12 tav. : ill. ; 24 cm |
| Numeri | 9788876443268 |
| Nomi |
Pignatelli, Ercole Reale, Basilio |
| Lingua di pubblicazione | Italiano |
| Paese di pubblicazione | Italia |
| Genere | Saggio |
| Soggetti |
Culinaria - Sicilia;
|
| Cod. Dewey | 641.59458 |
| Classe | Tecnologia (Scienze applicate) |
| Divisione | Gestione della casa e della famiglia |
| Sezione | Cibi e bevande |
| Altre Specificazioni | Cucina tipica di specifici ambienti geografici, cucina etnica. Cucina siciliana |
| Numero volume | 84473 |
