Cataloghi - Scheda
Refugio de povero gentilhuomo.
| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore | Colle, Giovan Francesco |
| Titolo completo | Refugio de povero gentilhuomo / Giovan Francesco Colle |
| Edizione | 2. ed. |
| Pubblicazione | Ferrara : SATE , 1989 |
| Descrizione fisica | [52] carte : ill. ; 22 cm |
| Note generali |
Riproduzione facsimilare dell'ed.: Ferrara, Maestro Lorenzo di Russi da Valenza, 1520 A cura della Accademia Italiana della Cucina, Delegazione di Ferrara. |
| Nomi |
Colle, Giovan Francesco |
| Lingua di pubblicazione | Italiano |
| Paese di pubblicazione | Italia |
| Genere | ALTRO |
| Soggetti |
Arte del trinciare - Guida;
|
| Cod. Dewey | 642 |
| Classe | Tecnologia (Scienze applicate) |
| Divisione | Gestione della casa e della famiglia |
| Sezione | Pasti e servizio di tavola |
| Ubicazione |
Biblioteca: FND Stanza: 0F Scaffale: A Vetrina: A6 Posizione: 43 |
| Numero volume | 39631 |
