Cataloghi - Scheda
Antologia della cucina popolare.
| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore | - |
| Titolo completo | Antologia della cucina popolare / a cura di Piergiorgio Angelini ... [et al.] ; prefazione di Corrado Barberis |
| Edizione | 3. ed. |
| Pubblicazione | Fabriano : Comunità montana alta Valle dell'Esino , 1993 |
| Descrizione fisica | LIV, 177 p. : ill. ; 33 cm |
| Note generali | In testa al frontespizio: Comunita Montana Alta Valle Dell'Esino. |
| Nomi |
Angelini, Piergiorgio Barberis, Corrado |
| Lingua di pubblicazione | Italiano |
| Paese di pubblicazione | Italia |
| Genere | Manuale |
| Soggetti |
Culinaria - Fabriano <territorio>;
Cucina popolare; Culinaria - Marche; |
| Cod. Dewey | 641.594567 |
| Classe | Tecnologia (Scienze applicate) |
| Divisione | Gestione della casa e della famiglia |
| Sezione | Cibi e bevande |
| Altre Specificazioni | Cucina tipica di specifici ambienti geografici, cucina etnica. Italia. Regione delle Marche |
| Ubicazione |
Biblioteca: FND Stanza: 0F Scaffale: B Vetrina: A2 Posizione: 19 |
| Numero volume | 38506 |
