Cataloghi - Scheda
A scuola di food design.
| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore | Simonelli, Angela |
| Titolo completo | A scuola di food design : impiattare con gusto e creatività / Angela Simonelli |
| Pubblicazione | Firenze ; Milano : Giunti , 2018 |
| Descrizione fisica | 191 p. : ill. ; 23 cm |
| Collezione | Tecniche & cotture |
| Nomi |
Simonelli, Angela |
| Lingua di pubblicazione | Italiano |
| Paese di pubblicazione | Italia |
| Genere | Saggio |
| Soggetti |
Culinaria - Design;
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| Cod. Dewey | 641.5028 |
| Classe | Tecnologia (Scienze applicate) |
| Divisione | Gestione della casa e della famiglia |
| Sezione | Cibi e bevande |
| Altre Specificazioni | Cucina. Tecniche, apparecchi, attrezzature, materiali |
| Numero volume | 3844 |
