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Terra nuova e buoi rossi e altri saggi per una storia dell'agricoltura europea.
| Autore | Sereni, Emilio |
| Titolo completo | Terra nuova e buoi rossi e altri saggi per una storia dell'agricoltura europea / Emilio Sereni ; presentazione di Renato Zangheri |
| Pubblicazione | Torino : Einaudi , 1981 |
| Descrizione fisica | XIV, 371 p. : 21 cm |
