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L'eros gastronomico.
| Autore | Gregory, Tullio |
| Titolo completo | L'eros gastronomico : elogio dell'identitaria cucina tradizionale, contro l'anonima cucina creativa / Tullio Gregory ; a cura di Gianni Moriani ; con un ricordo di Michele Ciliberto |
| Pubblicazione | Roma ; Bari : GLF editori Laterza , 2021 |
| Descrizione fisica | XVI, 185 p. : 21 cm |
Il secolo dell'odio.
| Autore | Moriani, Gianni |
| Titolo completo | Il secolo dell'odio : conflitti razziali e di classe nel Novecento / Gianni Moriani |
| Pubblicazione | Venezia : Marsilio , 1999 |
| Descrizione fisica | 262 p. : ill. ; 21 cm |
